Beranda BUDAYA LIFESTYLE & ARTIS

Idul Adha Akan Tiba, Inilah Tips Membuat Sate Kambing Tidak Alot Dan Keras

65
0

Suara Tangsel – Saat Hari Raya Idul Adha tiba, dan pembagian daging Qurbanpun di bagikan kepada Masyarakat , biasanya banyak masyarakat ataupun kita yang langsung membuat sate daging kurban bersama sanak saudara kita.

Ada 6 tips yang admin rangkum dari berbagai sumber  cara membuat sate agar empuk dan tidak alot.

Dan berikut ini tips cara membuat sate agar empuk dan tidak alot. Yuk, kita simak cara membuat sate daging Qurban supaya empuk dan tidak keras.

1. Potongan daging.

Supaya daging daging tidak keras, sebaiknya potong dengan ketebalan 2×2 cm dan melawan arah serat.

Karena daging kambing mudah menciut saat dibakar.

2.Bungkus daging kambing dengan daun pepaya.

Sebelum dibakar, pastinya kita sering melihat daging kambing dibungkus terlebih dahulu dengan daun pepaya kan?

Nah, tujuannya adalah supaya daging kambing menjadi lembut.

Pertama, remas-remas dulu daun pepaya hingga air di dalamnya sedikit keluar.

3. Tusukan sate.

Supaya sate buatan kita tetap tampil cantik saat dihidangkan, tusukan sate juga bisa kita buat tidak gosong lo.

Supaya sate buatan kita tetap tampil cantik saat dihidangkan, tusukan sate juga bisa kita buat tidak gosong lo.

4. Rendam daging dengan bumbu.

Sebelum dibakar, daging kita rendam ke dalam bumbu terlebih dahulu kira – kira setengah jam.

5. Daging tidak lengket kepanggangan.

 Daging yang menempel pada alat pemanggangan pasti sering kita alami kan?

Hasilnya bikin daging jadi jelek dan alat panggangan pun jadi kotor.

Nah, untuk mencegahnya, olesi alat pemanggang dengan sedikit minyak terlebih dahulu.

6. Oles daging dengan bombu saat proses pembakaran.


Daging yang menempel pada alat pemanggangan pasti sering kita alami kan?

Hasilnya bikin daging jadi jelek dan alat panggangan pun jadi kotor.

Nah, untuk mencegahnya, olesi alat pemanggang dengan sedikit minyak terlebih dahulu.